Productinformatie
Allergenen en productinformatie
De ingrediënten van onze basisproducten, vullingen, jams en sweets, zoals de leveranciers ze opgeven. Zoek op een ingrediënt of op een product.
Deze informatie gaat over losse onderdelen: een basis, een vulling, een jam of een sweet. Welke informatie voor jouw taart geldt, hangt af van de onderdelen die je kiest. Heb je een allergie? Geef dat door bij je bestelling en overleg met ons, dan kijken we wat kan.
Bijvoorbeeld: gelatine, tarwe, noten, soja of de naam van een vulling.
Bavarois (vullingen)
Bavarois aardbei
Ingrediënten: slagroom (melk), stabilisator: E407, suiker, maltodextrine, rundergelatine, glucosestroop, 3% aardbeien, gedroogd, zuurteregelaar: citroenzuur, aroma, bietenpoeder, gemodificeerd zetmeel, zout, kleurende plantenconcentraten (saffloer, citroen).
Kan sporen bevatten van: glutenbevattende granen, ei, soja, noten.
Bavarois vanille
Ingrediënten: slagroom (melk), stabilisator: E407, suiker, glucosestroop, rundergelatine, vanille extract, water, aroma, vanillepitjes (0,5%), vanillestokjes (0,5%), kleurstof: E160a, E100, verdikkingsmiddel: E440, zout, antioxidant: E300.
Kan sporen bevatten van: glutenbevattende granen, ei, soja, noten.
Bavarois perzik passie
Ingrediënten: slagroom (melk), stabilisator: E407, suiker, glucosestroop, rundergelatine, vanille extract, invertsuikerstroop, geconcentreerd maracujasap (15%), stukjes perzik (14%), water, zetmeel, voedingszuur (citroenzuur), natuurlijk aroma, ethyl alcohol, wortel concentraat, geconcentreerd perziksap.
Kan sporen bevatten van: glutenbevattende granen, ei, soja, noten.
Bavarois framboos
Ingrediënten: slagroom (melk), stabilisator: E407, suiker, rundergelatine, glucosestroop, 3% frambozen, gedroogd, zuurteregelaar: citroenzuur, bietenpoeder, aroma, maltodextrine, gemodificeerd zetmeel, zetmeel, fructose, verdikkingsmiddel: natriumalginaat, zout.
Kan sporen bevatten van: glutenbevattende granen, ei, soja, noten.
Bavarois citroen
Ingrediënten: slagroom (melk), stabilisator: E407, suiker, fructose, rundergelatine, maltodextrine, zuurteregelaar: citroenzuur, gemodificeerd zetmeel, aroma, zetmeel, 1% citroensapconcentraat, kleurende plantenconcentraten (saffloer, citroen), zout.
Kan sporen bevatten van: glutenbevattende granen, ei, soja, noten.
Bavarois caramel
Ingrediënten: slagroom (melk), stabilisator: E407, suiker, glucosestroop, rundergelatine, vanille extract, gebrande suiker (40%), water, aroma, verdikkingsmiddel: E440, E407, zuurteregelaar: E330.
Kan sporen bevatten van: glutenbevattende granen, ei, soja, noten.
Bavarois chocola
Ingrediënten: slagroom (melk), stabilisator: E407, suiker, 27% cacaopoeder met verlaagd vetgehalte, rundergelatine, zout, aroma.
Kan sporen bevatten van: glutenbevattende granen, ei, soja, noten.
Bavarois perzik maracuja
Ingrediënten: slagroom (melk), stabilisator: E407, suiker, fructose, rundergelatine, maltodextrine, 4% gedroogd fruit (perzik, passievrucht, abrikoos), zuurteregelaar: citroenzuur, gemodificeerd zetmeel, zetmeel, aroma, glucosestroop, kleurende plantenconcentraten (saffloer, citroen).
Kan sporen bevatten van: glutenbevattende granen, ei, soja, noten.
Bavarois lactosevrij
Bij lactosevrije bavarois kan de slagroom vervangen worden voor een 100% plantaardig alternatief voor slagroom.
Ingrediënten: linzeneiwitpreparaat (water 1,1% linzeneiwit), kokosvet, koolzaadolie, suiker, gemodificeerd maïszetmeel, emulgatoren (zonnebloemlecithine, suikeresters van vetzuren, mono- en diglyceriden van vetzuren), stabilisatoren (guargom, johannesbroodpitmeel), natuurlijke aroma’s, zout, kleurstof (bètacaroteen).
Room, crème en botercrème
Banketbakkersroom
Ingrediënten: suiker, gemodificeerd zetmeel, weipoeder, melkpoeder, magere melkpoeder, plantaardige olie, gedroogde glucosestroop, stabilisator (E263, E339, E450 (iii)), plantaardige vet, melkeiwit, emulgator (E472b), kleurstof (E101(i), (E160b(ii)), zout, zuurteregelaar (E500 (ii)), aroma.
Botercreme
Ingrediënten: roomboter (melk), suiker, glucosestroop, aromastoffen, natuurlijke aromastof, aromaextracten, water, alcohol, propyleenglycol, de stroop van karamelsuiker, xanthan.
Botercreme lactosevrij
Ingrediënten: plantaardige oliën (zonnebloem, raapzaad), kokosvet, water, tuinboon, emulgator (lecithine), natuurlijk aroma, kleurstof (caroteen), glucose, suiker, gedroogde glucosestroop, water, glucosestroop, aroma, vanillepitjes (0,5%), vanillestokjes (0,5%), kleurstof: E160a, E100, verdikkingsmiddel: E440, zout, antioxidant: E300.
Kan sporen bevatten van: ei.
Cream cheese frosting
Ingrediënten: roomboter (melk), suiker, glucosestroop, aromastoffen, natuurlijke aromastof, aromaextracten, water, alcohol, propyleenglycol, de stroop van karamelsuiker, xanthan, volle melk, room, melkeiwittenbereiding, weipermeaatconcentraat (van melk), zout, stabilisator (guarpitmeel), voedingszuur (citroenzuur).
Enchanted cream
Ingrediënten: water, suiker, glucosestroop (gedroogd), gedeeltelijk geharde olie (palm), emulgator: E471, E472f, gehard vet (kokos), melkeiwit, dextrose, melkpoeder (mager), stabilisator: E450, E263, E339, E516, verdikkingsmiddel: E401, E464, antiklontermiddel: E341.
Kan sporen bevatten van: gluten, ei, soja en lupine.
Swiss Merengue Buttercream (vulling bruidstaart/ opspuiten cupcakes/ afsmeren dripcakes en creme cakes, macaronvulling)
Ingrediënten: eiwit van scharreleieren (91%), water, zuurgrad regulator: natriumcitraat, citroenzuur, conserveringsmiddel: kaliumsorbat, stabilisator: guar gummi, roomboter (melk), suiker.
Zwitserse room
Ingrediënten: suiker, magere melkpoeder, gemodificeerd zetmeel, plantaardige oliën, gedroogde glucosestroop, emulgator (E471, E472a), melkeiwit, stabilisator (E339 (ii), (E450 (iii), E516, E401), kleurstof (E101 (i), E160a), aroma.
Biscuit (basis van de taart)
Biscuit
Ingrediënten: suiker, tarwezetmeel, tarwebloem, zetmeel, rijsmiddelen: difosfaten en natriumcarbonaten, emulgatoren: polyglycerolesters van vetzuren en mono- en diglyceriden van vetzuren, magermelkpoeder, tarwemoutmeel, meelverbeteraars: enzymen en ascorbinezuur, aroma.
Kan sporen bevatten van andere glutenbevattende granen, soja, ei, sesamzaad, lupinen en noten.
Biscuit glutenvrij
Ingrediënten: suiker, zetmeel (maïs en tapioca), rijstbloem, verdikkingsmiddelen: methylcellulose, methylhydroxypropylcellulose en carboxymethylcellulose, rijsmiddelen: glucono-delta-lacton, natriumcarbonaten en calciumfosfaten, emulgatoren: mono- en diglyceriden van vetzuren en sucrose-esters van vetzuren, zonnebloemolie, enyzmen, aroma.
Biscuit lactosevrij
Ingrediënten: suiker, zetmeel (maïs en tapioca), rijstbloem, verdikkingsmiddelen: methylcellulose, methylhydroxypropylcellulose en carboxymethylcellulose, rijsmiddelen: glucono-delta-lacton, natriumcarbonaten en calciumfosfaten, emulgatoren: mono- en diglyceriden van vetzuren en sucrose-esters van vetzuren, zonnebloemolie, enyzmen, aroma.
Gebak en sweets
Cakepops (ongedecoreerd)
Ingrediënten: suiker, tarwebloem, plantaardige olie (raapzaad, palm), cacaomassa, glucosestroop, magere cacaopoeder, zetmeel, rijsmiddel: E450, E500, E336, lactose, zout (0,4%), cacaoboter, melkeiwit, dextrose, aroma verdikkingsmiddel: E415, emulgator: E322 (soja).
Carrot cake
Ingrediënten: water, tarwebloem (met calcium, ijzer, niacine, thiamine), suiker, plantaardige olie (koolzaad), heel eipoeder, gedroogde wortel 3,5%, rijsmiddelen (dinatriumdifosfaat, natriumbicarbonaat), gemodificeerd zetmeel (tarwe), dextrose, specerijen, zout, kleurstoffen (zuivere karamel, algencaroteen), weipoeder (melk).
Kan sporen bevatten van soja.
Cupcakes basis/ (mini) magnums basis
Ingrediënten: roomboter (melk), suiker, ei, tarwebloem, rijsmiddel (natriumbicarbonaat, dinatriumdifosfaat), zout, rijstgriesmeel, water, glucosestroop, aroma, vanillepitjes (0,5%), kleurstof: E160a, E100, verdikkingsmiddel: E440, antioxidant: E300.
Kan sporen bevatten van soja en sesam.
Donuts (ongedecoreerd)
Ingrediënten: tarwebloem, plantaardige olie (palm, raap), water, suiker, emulgator (mono- en diglyceriden van vetzuren, veresterd met monoacetyl- en diacetylwijnsteenzuur: E472e, mono- en diglyceriden van vetzuren: E471, natriumstearoyl-2-lactylaat: E481), sojameel, rijsmiddel (difosfaten: E450, natriumcarbonaten: E500), gejodeerd zout, gist, tarwezetmeel, gistpoeder, antioxidant (ascorbinezuur: E300).
Kan sporen bevatten van: ei, melk, sesamzaad, gerst, haver, spelt, lactose, rogge, noten.
Macarons (zonder vulling)
Ingrediënten: eiwit van scharreleieren (91%), water, zuurgrad regulator: natriumcitraat, citroenzuur, conserveringsmiddel: kaliumsorbat, stabilisator: guar gummi, suiker, gedroogde glucosestroop, gemalen amandelen, glycerol: E422, kleuren van koolzaadolie: E110, E129, emulgatoren.
Red velvet
Ingrediënten: water, ei, suiker, verrijkt tarwebloem (tarwebloem, calcium, niacine, ijzer, foliumzuur, thiamine), gemodificeerd zetmeel (washoudend maïs), plantaardige olie (raapzaad), kleurende levensmiddelen (rode bietenconcentraat, wortelconcentraat), magere cacaopoeder 2%, rijsmiddelen (dinatriumdifosfaat, natriumbicarbonaat), emulgatoren (E477, E471, E475), zout, natuurlijk aroma, kleurstof (rood ijzeroxide), welpoeder (melk), kippenei-eipoeder (vrije uitloop), zonnebloemolie.
Jams
Aardbei
Ingrediënten: aardbeien, suiker, geleermiddel: pectinen, voedingszuur: citroenzuur.
Lemon curd
Ingrediënten: suiker, water, palmolie, citroensap uit concentraat (3%), maismeel, eipoeder, voedingszuren (citroenzuur, azijnzuur), geleermiddel (pectine), zuurteregelaar (natriumcitraten), citroenolie (0,16%), kleurstof (carotenen), antioxidant (ascorbinezuur).
Framboos
Ingrediënten: suiker, frambozen, geleermiddel: pectinen, zuurteregelaar: E333, voedingszuur: citroenzuur, vlierbessenconcentraat.
Nutella
Ingrediënten: suiker, plantaardige oliën (raapzaad, palm), hazelnoot 13%, magere cacaopoeder 7%, magere melkpoeder, weipoeder (melk) (vegetarisch), emulgator: lecithinen, natuurlijke vanille aroma.
Kan sporen bevatten van: amandel, cashewnoot, pistachenoot.
Bosbessen
Ingrediënten: blauwe bessen (50%), suiker, geleermiddel (fruitpectine), geconcentreerd citroensap.
Rode vruchten
Ingrediënten: vruchten (aardbeien, kersen, aalbessen, frambozen), suiker, bruine rietsuiker, geconcentreerd citroensap, geleermiddel: pectinen.
Hier vinden we niets over
Probeer een ander woord. Staat jouw ingrediënt er niet bij? Mail of bel ons, dan zoeken we het voor je uit.
31 producten. Deze gegevens komen van de allergenenpagina van debakwinkelonline.nl en zijn hier ongewijzigd overgenomen.
